Parfois on a juste envie de ruper sans partager! C’est pourquoi on vous propose un mini taillé de Goumoëns cuit dans un petit moule à ramequin, ce qui le garde hyper moelleux et conserve la crème bien au centre du mini gâteau.

Fan de pain au chocolat, notre ami Sven nous a inspiré cette version avec deux branches de chocolat au lieu d’une et saupoudré de paillettes de chocolat.

On a rarement vu plus gourmand que cette viennoiserie confectionnée par notre boulanger Vincent ! Fourrée d’une pâte à tartiner (sans huile de palme), la pâte feuilletée est pressée, roulée et torsadée dans un moule à brioche.

Boule au sucre améliorée par notre boulanger Karim, le ballon à la cannelle est fait d’une pâte aromatisée avec un sirop sucre-cannelle et trempée dans un mélange sucre-cannelle.